První soukromá hotelová škola začala psát svoji historii školním rokem 1991/1992. Škola je zařazena do sítě středních a vyšších odborných škol Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy ČR a žáci jsou po dobu studia zdravotně a sociálně pojištěni.
Škola podává veškeré informace o studiu, jeho formách, kurzech apod. telefonicky, písemnou formou nebo při osobní návštěvě rodičů a uchazečů ve škole kterýkoli den.
Průběžné sledování docházky a klasifikace je umožněno rodičům žáků prostřednictvím individuálního přístupu na internetových stránkách školy.
Specifikem studia na škole je úzké propojení s praxí v oblastech hotelnictví, cestovního ruchu a obchodu. Naši žáci vykonávají:
1) průběžné učební praxe v gastronomickém středisku školy,
2) souvislé praxe v pětihvězdičkových pražských hotelích (Corinthia Hotel Prague, Hotel Esplanade Praha, Eurostars Thalia, Hotel Savoy Praha, Clarion Congress Hotel Prague, Kings Court Prague Deluxe Hotel),
3) prázdninové praxe v ČR nebo v zahraničí (Německo, Rakousko, Španělsko, Řecko).
jazyky – anglický, německý, ruský a španělský jazykekonomika a podnikání – účetnictví, ekonomika, management a marketing, bankovnictví a směnárenstvígastronomie – technika obsluhy služeb, technologie přípravy pokrmů, nauka o výživě a potravináchhotelnictví – provozování hotelových služeb, hotelový provoz, marketing a management v hotelnictvícestovní ruch – zeměpis cestovního ruchu, průvodcovství a lázeňství, cestovní ruch
Po úspěšném zakončení studia nastupují naši absolventi do odborných pozic provozních, ekonomických i obchodních, a to v hotelnictví, gastronomii, cestovním ruchu a dopravě.
Velká část našich absolventů pokračuje ve studiu na Vysoké škole hotelové v Praze nebo na jiných státních či soukromých vysokých školách v ČR i v zahraničí.